鳥取へ（８）

南朝第三代天皇の 長慶天皇の御陵墓を参拝・撮影に
鳥取へ。

夕食に 鳥取のＢ級グルメを食べた。
ホルモン焼きそば。
岡山県津山市の Ｂ級グルメに ホルモンうどん
って有るが、こちらは焼きそばだ。
甘辛く味噌も加えてあるのかいわゆる秘伝のタレ
でホルモンも柔らかく、癖になりそうな味だった。
他のお客さんの注文を聞いていると、地元では
「ホルそば」と云うのが現地人っぽいようだ。

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